La description
Épaule 5 Jotas - Les Épaules 100% ibériques nourries au gland 5 Jotas (jambe avant du porc) sont élaborées et séchées à la main dans des séchoirs naturels à Jabugo pendant 24 mois par le maître jambon
ros qui effectuent un suivi individuel de chaque pièce, obtenant un produit d'une qualité énorme.
Au stade montanera, l'alimentation des porcs est complétée par des glands et grâce à l'exercice que ces animaux effectuent pour être libres et à la nourriture soignée et de haute qualité qu'ils reçoivent, nous obtenons un produit suprême et totalement sain avec un pourcentage élevé d'acide
Valeurs nutritionnelles:
100g
Description de la ration Valeur Nutritionnelle Moyenne pour 100g
Quantité/Unité (VRN)
Valeur énergétique
1587 kJ -
Valeur énergétique
379 calories -
graisses
27,00 g -
Desquels
- saturé
10,00 g -
Hydrates de carbone
0.00g -
Desquels
- Sucres
0.00g -
protéines
34,00 g -
Sel
4.90g -
Conservation et utilisation
Conserver les morceaux entiers dans un endroit frais et sec.
Mode d'emploi : Retirer l'écorce. Couper en fines tranches.
EAN : 8
