Fromage d'Appellation d'Origine Protégée, élaboré avec du lait des races Churras et Castellanas de la province de Zamora. Fromage Affiné avec de la moisissure sur la croûte, dans une cave en bois, lui conférant ainsi son arôme caractéristique de fromage traditionnel.

Liste des ingrédients

Lait de brebis pasteurisé, sel, chlorure de calcium, présure, ferments lactiques et conservateur E-1105 (dérivé des œufs). Ne consommez pas l’écorce. Contient du colorant E-172 et des conservateurs E-202, E-235

Conditions de conservation A conserver au réfrigérateur entre 10 et 12 degrés Celsius

Poids brut 1 000 kilogramme

Poids net (unité) 1000 grammes