Origine - La Vellés - Salamanque
Zone euro - Espagne - Castille et León
Quantité1 Kg
Commentaire d'expert Rafael García Santos Critique gastronomique.Réf. Guide Rafael García Santos. Le meilleur de la gastronomie.
INFORMATIONS GÉNÉRALES
Appellation Pedrosillano Pois Chiche
Instructions Temps de cuisson. Eau douce : 3h (cocotte), 50 min (autocuiseur). Eau dure : 3h. 30 min (casserole), 60 min (autocuiseur).
Quantité nette1 Kilogrammes
Nom de l'opérateurLegumbres Montes, S.L.
Pays d'origineEspagne
Adresse de l'opérateurCtra. Pedrosillo, 8 - 37427 La Velles (Salamanque)
Autres mentions obligatoires sur la catégorie labelExtra
CONSERVATION ET UTILISATION
Conserver dans un endroit frais et sec.
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